Yemekhane Kontrol Otomasyonu

• 

Yemekhane Kontrol Otomasyonu: Teknolojiyle Güvenli Yönetim

Yemekhane kontrol otomasyonu, yemekhanelerde personellerin öğün takibini yapmak için kullanılmaktadır. Yemekhane kontrol otomasyonunda yüz tanıma cihazları, parmak izi cihazları ve kartlı ve geçiş kontrol cihazları gibi pdks cihazları ve turnikeler bir arada kullanılmaktadır. Kullanılacak olan parmak izi cihazlarının pek çok farklı modeli bulunmaktadır. Bu cihazların farklı kayıt kapasiteleri yer almaktadır. Bu sayede yemekhaneye giriş ve çıkış yapacak olan kişi sayısı her ne olursa olsun, ideal bir cihaz kullanmak daima mümkün olacaktır. Parmak izi yemekhane kontrol otomasyonu cihazları, benzersiz ve eşsiz olan parmak izini kullandıkları için kişilerin birbirleri yerine parmak izi okutarak geçiş yapması mümkün olmayacaktır. Bu da kontrollü geçiş yapma olanağı sağlamaktadır. Yüz tanıma yemekhane kontrol otomasyonu da kişilerin benzersiz ve eşsiz yüz algoritmasını kullanmaktadır. Kişilerin yüzlerinde yer alan algoritma, her insanda farklı olduğu için de personellerin yemekhanelere giriş yaparken, birbirleri yerine yüzlerini okutması mümkün olmayacaktır. Bu cihazların birçok modeli dahili batarya özelliğine sahip olduğu için elektrik kesilmesi gibi durumlarda dahi çalışmasına devam etmektedir. Yüz tanıma yemekhane kontrol otomasyonu cihazlarının kayıt kapasiteleri her cihazda farklı olduğu için de kaç kişilik alanda kullanacağınızın bir önemi kalmayacaktır. Kartlı yemekhane kontrol otomasyonu cihazları da kart tarama teknoloji ile çalışmasına devam etmektedir. Bu cihazları yemekhanelerde kullanmak için her kişiye özel bir kart tanımlaması yapılması gerekmektedir. Tanımlanacak olan kartların proximity mi yoksa mifare kart ile mi çalışacağı tamamen cihazın modeline göre değişiklik göstermektedir.

Yemekhane kontrol otomasyonunda pdks cihazların yanı sıra turnikelerin de birlikte kullanılması gerekir. Çünkü kişilerin geçişlerinin kısıtlanması ancak turnikeler ile sağlanabilmektedir. Yemekhane kontrol otomasyonunda kullanılmakta olan turnikelerin iki farklı çeşidi yer almaktadır. Bunlar tripod yemekhane kontrol otomasyonu turnikeleri ve hızlı geçiş yemekhane kontrol otomasyonu turnikeleridir. Bu turnikelerin paslanmaz çelik ve elektrostatik boyalı olan modelleri yer almaktadır. Paslanmaz çelik gövdeli olan turnikeler, dış ortamlarda yer alan yemekhane girişlerinde ve elektrostatik boyalı gövdeli olan modelleri ise girişi iç ortamlarda yer alan yemekhanelerde kullanılmaktadır. Bu turnikeleri yemekhanelerde kullanmak için öncelikle yemekhane giriş ve çıkışlarına monte etmek gerekir. Daha sonra da üzerine pdks cihazların monte edilmesi sağlanır. Her geçiş yapılmasına izin verilen kişinin pdks cihaza tanıtılması gerekir. Cihazlara tanımlı olan kişiler, okutma yaptıklarında kolayca yemekhaneye girebilirler.

Yemekhane sistemlerinin çalışabilmesi için yemekhane kontrol otomasyonu programının da turnikeler ve pdks cihazlar ile birlikte kullanılması gerekmektedir. Yemekhane kontrol otomasyonu programı, firmamız yazılımcı tarafından yazılmıştır. Bu programın asıl amacı, öğünleri düzenlemektir. Örneğin Ali isimli personelin 12.30 ve 13.30 saatleri arasında bir kez yemek yemesi gibi bir komut verilebilir. Bunun yanı sıra Ahmet isimli personelin 12.30 ve 13.30 saatleri arasında birden çok kez yemek yemesine izin verilebilir. Eğer yemekhanenin birden fazla giriş alanı bulunuyorsa, yemekhane kontrol otomasyonu programında kişilerin hangi giriş alanını kullanarak geçiş yaptığı da görüntülenebilmektedir. Yemekhane kontrol otomasyonu ile siz de yemekhanelerin kontrol altında tutulmasını ve kişilerin sadece hak ettikleri kadar yemek yemelerini sağlayabilirsiniz. Yemekhane kontrol otomasyonu hakkında çok daha fazlasını öğrenmek için bizimle irtibata geçebilirsiniz.