Yemekhane Takip Sistemi

Yemekhane takip sistemi, işletmelerde yemek hak edişlerini düzenleyerek kontrol altına almak için kullanılan sistemlerdir. Yemekhane takip sistemleri ile işletmenizde yer alan personellerinizin hangi saatlerde ve hangi günlerde yemek yediğini basit bir şekilde takip edebilmeniz mümkündür. Nasıl mı? Şöyle ki; öncelikle yemekhane takip sisteminin nelerden meydana geldiğinden bahsedelim. Yemekhane takip sistemi; yemekhane yazılımı, bel turnikesi veya hızlı geçiş turnikesi ve pdks cihazdan meydana gelmektedir. Öncelikle turnikeler yemekhanelerin giriş alanlarına yerleştirilmektedirler. İstenirse turnikeler sadece giriş değil, aynı zamanda çıkış alanlarına da yerleştirilebilirler. Turnikeler ile geçiş yapabilmek için yüz tanıma, parmak izi takip ve kartlı geçiş kontrol cihazlarından herhangi biri uyumlu olarak kullanılabilmektedir. Kullanıcılar giriş yapacakları turnikelere geldiklerinde geçiş yapabilmek için öncelikle parmak izlerini tanıtmalı, kartlarını okutmalı ya da yüzlerini göstermelidirler. Aksi takdirde turnike kolu dönmeyecek ve geçiş izni sağlanmayacaktır.

Turnike sistemlerinin yemekhanelerde kullanılmasının en büyük nedenlerinden bir tanesi, geçişi belirli bir alanla kısıtlayabilmesidir. Böylelikle kontrol sağlanarak yemekhanelerin girişlerinde meydana gelen kargaşalar da engellenmiş olacaktır. Peki, takip yazılımı ile sadece personellerin yemekhaneye giriş ve çıkış yaptıkları zamanlar mı görülebilir? Hayır. Yemekhane takip yazılımı ile personelin yemek hak ediş sayısını kısıtlayabilirsiniz. “Ali Koç … tarih içerisinde beş kez yemek alabilir” gibi bir kısıtlamada bulunabilirsiniz. Ayrıca istenirse belirli saatler verilerek, personelin o saatlerin dışında yemek yeme hakkı engellenebilmektedir. Özellikle işletmelerde vardiyalı çalışmalar mevcut ise, yemekhane takip sisteminin kullanılması kaçınılmazdır. Çünkü sabah 8 ve öğleden sonra 4 saatleri arasında bir kez yemek yeme hakkı bulunan bir çalışan, 4’te paydos ettikten sonra da yemek yiyebilir. Bu gibi durumların önüne geçmek için yemekhane takip sistemi, her alan ve her sektörde yer alan tüm yemekhanelerde güvenle tercih edilmektedir.

Yemekhane takip sistemi yazılımı sayesinde personelin çalıştığı departmana ya da çalışma saatlerine göre yemekhanede yenilen yemek miktarlarını basit bir şekilde düzenleyebilirsiniz. Alacağınız bu raporlamaları günlük, haftalık, aylık raporlamalar gibi dilediğiniz şekilde alabilirsiniz. Üstelik yemekhane takip yazılımının kullanımları da oldukça basittir ve basit ara yüzü sayesinde kısa bir eğitime tabi tutulan tüm son kullanıcılar tarafından kolayca kullanılabilmektedir.

 

Yemekhaneler, okullarından şirketlere, hastanelerden kamu kuruluşlarına kadar birçok alanda bulunan, insanların günlük yemek ihtiyaçlarını karşıladığı önemli alanlardır. Yemekhanelerde düzeni sağlamak, yemek israfını önlemek ve yemek üretimini planlamak için yemekhane turnike ve yemek takip sistemleri kullanılmaktadır. İşte bu sistemlerin işleyişi ve avantajları hakkında detaylı bir inceleme.

 

Turnike sistemleri, genellikle yemekhanelerin girişinde bulunan, sadece yetkili kişilerin yemekhane alanına giriş yapmasını sağlayan bariyer sistemleridir.

 

Kartlı veya Biyometrik Giriş: Turnikeler genellikle RFID kartları ile ya da biyometrik (parmak izi, yüz tanıma vb.) yöntemlerle çalışır.

Hızlı ve Etkili: Modern turnike sistemleri hızlı tepki süresi sayesinde büyük kalabalıkların bile kısa süre içerisinde yemekhane alanına giriş yapmasını sağlar.

Güvenlik: Yetkisiz kişilerin yemekhane alanına girişini engeller.

 

 

Yemek takip sistemleri, yemekhanelerde tüketilen yemek sayısını tespit eden ve bu veriyi analiz ederek yemek üretimini optimize eden sistemlerdir.

 

Otomatik Sayım: Sistem, turnikeden geçen her birey için yemek sayımını otomatik olarak yapar.

Analiz ve Raporlama: Günlük, haftalık, aylık veya yıllık olarak tüketilen yemek sayısını analiz eder ve raporlar.

Optimizasyon: İsrafı önlemek için yemek üretimini gerektiği kadar yapmayı planlar.

 

 

Düzenin Sağlanması: Turnike sistemleri sayesinde yemekhane giriş-çıkışları kontrollü bir şekilde gerçekleşir.

 

Güvenlik: Yetkisiz kişilerin yemekhane alanına girişi engellenir, böylece yemekhanenin güvenliği artar.

 

İsrafın Önlenmesi: Yemek takip sistemi sayesinde yemek üretimi ihtiyaca göre planlanır, böylece yemek israfı minimuma indirilir.

 

Maliyet Tasarrufu: İsrafın önlenmesi ile birlikte maliyetlerde de tasarruf sağlanır.

 

Veriye Dayalı Kararlar: Yemek takip sisteminin sağladığı veriler sayesinde yemekhane yönetimi veriye dayalı kararlar alabilir.

 

 

Yemekhane turnike ve yemek takip sistemlerinin kurulumu, uzman ekipler tarafından gerçekleştirilmektedir. Sistemlerin kurulumu sırasında, yemekhane alanının fiziksel şartları, kullanıcı sayısı gibi faktörler dikkate alınır.

 

Kullanımı son derece kolaydır. Bireyler turnikeden geçerken kartlarını okutur veya biyometrik bilgileri ile sisteme erişirler. Sistem otomatik olarak sayımı gerçekleştirir ve bu veriyi merkezi bir veritabanında saklar. Yemekhane turnike ve yemek takip sistemleri, modern yemekhanelerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu sistemler sayesinde hem yemekhanelerde düzen ve güvenlik sağlanır, hem de maliyet tasarrufu elde edilir. Yemek israfı gibi önemli bir soruna da çözüm getiren bu sistemler, yemekhane yönetiminin işini kolaylaştırırken aynı zamanda sürdürülebilirliği de desteklemektedir.

Yemekhane takip sistemi hakkında detaylı bilgi almak için bizimle 0850 811 80 00 numarasını tuşlayarak iletişime geçebileceğiniz gibi web sitemizin iletişim bölümünden de bize mail göndererek yemekhane takip yazılımı hakkında merak ettiğiniz tüm soruların cevaplarını alabilirsiniz. Yemekhanelerinizde düzen sağlamak için neden daha fazla vakit kaybediyorsunuz? Hemen arayın ve siz de ideal çözümler ile yemekhanelerinizi kontrol altında tutun!